Interview gourmande de Julia

Julia

Julia

Je viens de (mes origines) : Je suis née en Normandie mais je viens d’un peu partout, plus récemment de la Martinique.

Dans mon enfance (ou mon adolescence) j’ai été marquée par la cuisine : La cuisine de ma maman, toujours au hasard mais toujours délicieux.

Aujourd’hui mon type de cuisine préféré : Asiatique

Ma recette fétiche : Les lasagnes

Mon plat ou mon dessert préféré : Les macarons Ladurée, à se rouler par terre (cassis-violette!)

Dans ma cuisine, il y a toujours : de quoi faire un gâteau.

J’ai honte, mais j’aime ça ! : Les Ketchup Heinz

Un plat que je déteste… : Le foie de veau. Beurk !

L’ingrédient que j’emporterai sur une île déserte : de la bonne vanille.

Une astuce à partager ? Ne jamais ouvrir la porte du four pendant la cuisson du cheese-cake.

Mes bonnes adresses :

-Burger House

-Le bistrot à Gilles

-L’épicerie Indochine à Bouffay

-Bio Nant’ (paniers de légumes bio)

-Homy’s

-les vergers du bois Macé (ferme cueillette)

Mon livre de cuisine irremplaçable : Jamy Oliver, 30 minutes chrono.

Mes blogs favoris : La popotte de Manue (http://www.lapopottedemanue.com), Je veux être bonne (http://www.jveuxetrebonne.com) et Chef Simon (http://chefsimon.com)

Mon mot de la fin : Yummy !

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